Я живу в окружении лесосада и аптекарского огорода, в своей пермакультурной усадьбе. Рядом с озером Байкал. Занимаюсь любимым делом — исследую и наставляю на путь природосообразной жизни. Создаю и веду здравые проекты, передаю свои авторские технологии здорового питания и образа жизни.
С 2010 года более 7 раз я и мой супруг провезли свои знания о Здравом хлебе да квасе на закваске и здоровом питании через всю страну от Иркутска до Санкт-Петербурга и обратно. 5 лет длилось наше турне по России с практическими семинарами. Мы везли от 2 до 6 семинаров в каждый город. Каждое путешествие по России заняло от 2 до 3,5 месяцев. Несколько лет мы вели свою миссию, используя как средство передвижения поезда и самолёты. Два года совершали турне на автомобиле. Города, где прошли наши практические семинары: Красноярск, Новосибирск, Абакан, Сургут, Пермь, Екатеринбург, Москва, Санкт-Петербург.
>125 000 человек обучились на наших живых семинарах, курсах и турах.
>850 живых практических семинаров мы провели в различных городах России.
Мой проект начался в 2009 году, к тому году я разработала более десятка видов заквасок для бездрожжевого хлебушка и технологию "Здравый хлеб да квас".
Меня зовут Татьяна ЖДАНОВА.
Будем знакомы :)
- Профессиональный биолог, эколог.
- Независимый food-эксперт.
- Основательница движения домашнего хлебопечения на заквасках в России и странах СНГ.
- Создательница более 30 видов заквасок для разных видов хлеба. Автор технологий бездрожжевого хлеба да кваса "Здравый".
- Автор концепции биотического питания - питания с пользой для микрофлоры.
- Ввела чёткое объяснение, что и как нужно проращивать и употреблять в пищу. Эксперт по проросткам, росткам и микрозелени.
- Автор и ведущая практических семинаров.
- Автор и ведущая online курсов.
- Автор и ведущая вебинаров.
- Автор и ведущая туров на Байкал https://sogreentour.ru/
- Исследую и выращиваю древние пищевые культуры.
- Веду исследование по созданию пермакультурного сада и огорода в Прибайкалье.
- Травница, обучаю, как использовать дикоросы в пищу.
- Художница, член молодёжного отделения Союза художников РФ.
- Два Высших образования.
- Создательница официального праздника "День Нерпёнка", отмечается 25 мая с 2003 г. по экологическому календарю.