Здравия,
дорогие мои светлые люди :)


Здесь мы рассказываем о себе.


Я живу рядом с озером Байкал в окружении лесосада и аптекарского огорода, в своём Родовом поместье.

Занимаюсь любимым делом — исследую и наставляю на путь природосообразной жизни. Создаю и веду здравые проекты, передаю свои авторские технологии здорового питания и образа жизни.

Более 7 раз я вместе с моим мужем провезла мою технологию приготовления заквасок и бездрожжевого хлеба и кваса, сдобной выпечки, настоящего шоколада, правильного проращивания через всю страну от Иркутска до Санкт-Петербурга и обратно. 5 лет длилось наше турне по России с практическими семинарами. Мы везли от 2 до 6 семинаров в каждый город. Каждое путешествия по России заняло от 2 до 3,5 месяцев. Несколько лет мы вели свою миссию, используя как средство передвижения поезда и самолёты. Два года совершали турне на автомобиле. Города, где прошли мои семинары: Красноярск, Новосибирск, Абакан, Сургут, Пермь, Екатеринбург, Москва, Санкт-Петербург.

>125 000 человек обучились на моих семинарах и курсах.
>850 живых практических семинаров я провела в различных городах России.



  • Профессиональный биолог, эколог.
  • Независимый food-эксперт.
  • Новатор-технолог в сфере здорового питания.
  • Основательница движения домашнего хлебопечения на заквасках в России и странах СНГ.
  • Создательница более 30 видов заквасок для разных видов хлеба. Автор технологий бездрожжевого хлеба да кваса "Здравый".
  • Автор концепции биогенного питания - питания с пользой для микрофлоры.
  • Ввела чёткое объяснение, что и как нужно проращивать и употреблять в пищу. Эксперт по проросткам, росткам и микрозелени.
  • Автор и ведущая практических семинаров:
    - Технологии здравого питания по принципам аюрведы и биогенного питания. 
    - Естество вы быту. Чем мыться, стираться, мазаться без вреда для здоровья и природы.
    - Бездрожжевой Здравый хлеб да квас. РОДовая закваска. Технологии семьи Гаврила и Татьяны Ждановых.
    - Вкус действительно настоящего шоколада. Почувствуй!
    - Сладости и бездрожжевая сладкая выпечка без яиц, рафинированного сахара и муки.
    - Вкусовые и лечебные свойства пряностей.
    - И другие.
  • Автор и ведущая online курсов и вебинаров →
  • Автор и ведущая туров со смыслом → на Байкал (остров Ольхон) и Сибирский Тибет (курорт Аршан). Экогид по Байкалу.
  • Исследую и выращиваю древние пищевые культуры.
  • Травница, обучаю, как использовать дикоросы в пищу.
  • Художница, член молодёжного отделения Союза художников РФ. Пишу пейзажи Сибирского Тибета и Заповедного леса.

Приглашаю вас на мои дистанционные курсы
по здоровому питанию и образу жизни.


Из Сибири с Любовью!
Ваша Татьяна Жданова :)



ОБЯЗАТЕЛЬНО на моих курсах:
Знакомимся! Рассказываем о себе 😍 🙏


На этой странице в комментариях ниже предлагаю вам рассказать о себе.

Нам предстоит быть вместе продолжительное время, общаться, делиться результатами! Этот сайт создан для обучения и общения. Поэтому, пожалуйста, расскажите о себе.

Откуда вы? Чем занимаетесь, каким творчеством? Что вам интересно?
Что вас привело на мой курс? Откуда о нём узнали?
Как давно вы со мной. На каких курсах у меня вы уже обучались и какие результаты получили? Поделитесь успехами.

Пишите, не стесняйтесь 🙏


 

253
Все коментарии
  1. Ксенофонтова Ирина Григорьевна
    30.09.2022 02:37

    Здравствуйте, меня зовут Ирина, я из Хабаровска. Огромное количество информации получаю из ваших курсов. Огромное спасибо за ваш труд. Из за щитовидной железы мне показано безмолочное питание, поэтому надеюсь что – нибудь для себя выбрать из вегетарианских сыров.

  2. Майя Куценко
    08.11.2021 18:50

    Здравствуйте! Меня зовут Майя, из Москвы. Считаю,  что правильное питание и здоровый образ жизни-залог здоровья и долголетия). Прошла у Татьяны несколько курсов и очень ценю как конкретные технологии приготовления,  так и общие знания, которыми Татьяна щедро делится,  о влиянии продуктов, способов обработки,  приготовления на наш метаболизм и здоровье в целом. Сейчас актуально научиться изпекать гречневой хлеб,  поэтому снова здесь))).

  3. Юлия Березовская
    02.11.2021 05:55

    Здравствуйте. Меня зовут Юлия, я из Минска. Моя работа как и хобби-веганская и вегетарианская еда. Я пеку хлеб на закваске, пироги, торты, соусы, шоколад, зефир, веган мороженое и многое другое. Встал вопрос с вегансами сырами. В магазинах их мало и они не вкусные(один крахмал) и очень дорогие. Я работаю дома, мне помогает мой друг, он и принес мне ссылку на ваш курс. Думаю в свой ассортимент скоро включу и сыры по вашим рецептам.

    • 03.11.2021 13:06

      Юлия, здравия! Успехов в обучении и творчестве! Добро пожаловать на программу! Татьяна Жданова

  4. Ксенофонтова Ирина Григорьевна
    01.07.2021 07:43

    Здравствуйте, я Ирина из Хабаровска, перехожу на безглютеновое питание, очень хочется не умереть на нем с голоду, начинаю ваш курс.

  5. Ирина Рыжикова
    06.06.2021 02:56

    Здравствуйте. Меня зовут Ирина. Давно интересуюсь и увлекаюсь курсами Татьяны. Вот решила пройти по проращиванию микрозелени.  Опыт проращивания есть, однако хочется узнать что-то еще, т.к. у Татьяны всегда много интересного и полезного. 

    • Ирина, здравия! Да, замечательно, изучайте курс. Жду ваши проростки, ростки и микрозелень!

  6. Александр Карпинский
    01.05.2021 04:59

    Здравствуйте! Я Александр из Красноярска. Давно увлекаюсь курсами Татьяны. Наступает Пасха, а это значит, что у меня на очереди курс по веганским куличам и пасхе! Готовлюсь, закупаюсь продуктами, настраиваюсь на приготовление аппетитных праздничных вкусняшек!

  7. 27.03.2021 12:18

    Здравствуйте! Я Ольга, г.Самара. Постепенно пробовала разные интересные курсы Татьяны, по 5-дневной схеме создала когда-то вечную закваску, хлебопечение осваивала сама, хлеб пеку уже много лет. Кое-что проращивала, но микрозелень раньше не пробовала даже получать, т.к. видела в этом процессе некоторые сложные моменты. Хочу отлично освоить это направление 😉

  8. Приветствую всех участников курса! Я Людмила из Москвы. У Татьяны проходила уже множество курсов с большим удовольствием.  Хочу научиться готовить сыры без молока. Сейчас нелегко найти качественное молоко, поэтому важно найти ему замену, да и сам процесс сыроварения тоже интересен.

  9. Елена Титова
    15.03.2021 20:49

    Здравствуйте! Меня зовут Елена.  Я из города Балаково Саратовской области. В феврале была в вашей “Зимней сказке Байкала”. Впечатления до сих пор не отпускают. Байкал, воздух,  правильное питание и, как и обещали, дружеская, почти семейная атмосфера.  Побывав у вас, попробовав вкусную и полезную еду,  теперь хочется и дома также питаться. Благодарю вас за незабываемое время!

    • 16.03.2021 21:29

      Елена, добрый день! Я очень рада, что вы с нами! Добро пожаловать! И привет с Байкала!

  10. Ксенофонтова Ирина Григорьевна
    11.03.2021 13:30

    меня зовут Ирина, я их Хабаровска. воспитываю 3 детей без детского сада и школы. Мне поставили диагноз гипертиреоз, прочитав книгу Изабеллы Венц, я решила лечить себя питанием и верю, что у меня все получится. Когда то брала курс по выпечке кулича, но  так до него и не дошла). Хочу знать все о полезном питании и быть здоровой, а также кормить семью здоровыми блюдами.

    •  Ирина, добро пожаловать на программу! Обязательно, всё получится!!!

  11. Александр Карпинский
    08.03.2021 22:02

    Всем привет! Я Александр из Красноярска. С началом Масленицы! И всех женщин с 8 марта!Я с Татьяной знаком с 2012 года. Участвовал в байкальских турах, семинарах в Красноярске и проходил онлайн курсы. Но ещё остаются курсы, которые я ещё не проходил. И я думаю, сейчас пора блинчики стряпать!

  12. Ольга Пупышева
    04.03.2021 17:17

    Здравствуйте меня зовут Ольга , наша компания является производителем био продуктов здорового питания. Мы используем только растительные ингредиенты , печём хлеб из пророщенные безглютеновых семян и орехов. На данный момент хотим ввести растительный сыр, так как нет специалистов технологов для нашего производства, ищем рецепты на просторах интернета. Нашли ваши рецепты и хотим внедрить их в своё производство))

  13. Нина Николаевна Лепщикова
    07.02.2021 05:11

    Доброго времени суток! Меня зовут Нина,всегда хотелось узнать что то новое о ЗОЖ и ПП.Пытаюсь перейти на растительное питание, у меня СД 2. Приобрела курс ” 40 дней перехода на растительное  питание.” Год назад брала курс по закваске. Испекаю хлеб.  Как обучаться не всё понятно, для меня сложно.

  14. Светлана Сазонова
    24.01.2021 06:14

    Здравствуйте всем! Меня зовут Светлана, я из Тюмени. Мне 62 года, на пенсии . Года два назад  я заинтересовалась бездрожжевым хлебом и нашла Татьяна вас. Купила ваш курс и вот сейчас пеку хлебушек свой. И поскольку магазинные сладости есть невозможно, я заинтересовалась домашним шоколадом и опять обратилась к вашим урокам.

  15. Юлия Румак
    28.12.2020 14:54

    Здравия всем! Меня зовут Юлия, живу в Пермском крае. Искала рецепты безглютенового хлеба на закваске и нашла вашу Академию. Есть опыт проращивания, около года ращу микрозелень, время от времени делаю шоколад из какао продуктов. Безглютеновый хлеб пеку около 4-х лет, т.к. у ребёнка аллергия на глютен и не только. Буду расширять свои знания в вашей Академии🙂

  16. Наталья Андреева
    27.12.2020 13:43

    Доброго времени суток! Меня зовут Наталья и я лактовегетарианка 4 года. Созрела до перехода на веганство. Хочу научиться делать соусы без молочки  и растительное молоко. Увлекаюсь фотографией и длительными прогулками. О Вас узнала от подруги, она училась у Вас на курсе по выпечке хлеба на закваске.

  17. Любовь Захарова
    24.12.2020 18:08

    Здравствуйте, меня зовут Любовь. Я живу в Твери. Уже знакома с вашими рецептами. Теперь хочу научиться выпекать хлебушек. 

  18. Елена Длугунович
    21.12.2020 17:56

    Всем здравствуйте! Меня зовут Елена. Я из Калуги. Очень интересует тема здорового питания. Два года назад прошла чистку организма по Марве Оганян, чем значительно улучшила своё здоровье. Далее сыроедение и переход на вегетарианское питание без молочных продуктов. Периодически практикую сухой голод и сыроедение. Опыт проращивания маша, чечевицы, пшеницы, овса, гречки уже есть. Особенно люблю маш и чечевицу:)) А вот микрозелень – для меня новое направление, хочется попробовать. По профессии  – гидрогеолог, работаю бухгалтером, люблю походы, увлекаюсь выращиванием и селекцией гладиолусов, люблю рисовать, люблю горные и беговые лыжи, понемногу учусь ткать.. Татьяна, у Вас очень большой выбор курсов, трудно выбрать что-то одно! 

    • 23.12.2020 19:48

      Елена, здравия! Очень рада, что вы пришли в мою Академию здоровья! Добро пожаловать! Жду ваши успехи, результаты и ,конечно, вопросы! Татьяна Жданова

  19. АЛЕКСАНДРА ШИБАЕВА
    18.12.2020 06:44

    Здравствуйте! Меня зовут Александра. Живу в Севастополе. Темы дистанционных курсов Татьяны близки по духу. Что-то уже практиковала (проращивала ростки и пекла хлеб на хмелевой закваске 5 лет), ряд тем определила для себя как задачи, которые мне хочется выполнить). В списке желаний – поездка на Байкал. Выбрав данный курс, хочу систематизировать свои знания по данному вопросу. 

    • 23.12.2020 19:54

      Александра, здравия! Очень замечательно, жду ваши  вопросы и обязательено – успехи и результаты! Татьяна Жданова

  20. Светлана Игнатова
    18.12.2020 00:45

    Здравствуйте! Меня зовут Светлана. Живу в Зеленограде. Год назад прошла программу по восстановлению здоровья, теперь переодически прохожу программы  по очищению.  Хочу научиться готовить полезную пищу. Пеку  бездрожжевой хлеб. Делаю шоколад и конфеты из какао порошка, масла и какао-тертого. С вами познакомилась на просторах интернета, искала рецепты хлебушка и наткнулась на хлеб с хмелем. Хмель купила, но пока руки не дошли до выведения закваски с ним. Хочется освоить ВСЕ! О Байкале вспоминаю с теплом и любовью. Ходила на ледоходах вокруг Ольхона в марте 2016 года, а летом путешествовала по Байкалу и Бурятии полтора месяца. Красивый край. 

    • 23.12.2020 19:59

      Светлана, здравия! Как интересно читать про ваш опыт и увлечения, жду ваши вопросы и результаты.

      Обязательно нужно побывать на Ольхоне летом, приглашаю вас в мои туры со смыслом на Байкал)))

  21. 02.12.2020 15:56

    Доброго дня всем! Меня зовут Анна, город Екатеринбург. К полезному питанию обращаюсь не в первый раз, как-то пока это было волнообразно – то максималистки в процессе внедрения всего, то обстоятельства берут верх и я живу в чём-то как раньше. В этот раз хочу взять верх над ними я))) Немного рисую, немного танцую (фламенко), тянусь к поэзии. Всем успехов!

    • Анна, доброго дня! Буду вам помогать! Изучайте, спрашивайте, готовьте! Не стесняйтесь меня спрашивать. 

  22. Альфия Кунакбаева
    02.12.2020 11:35

    Доброе утро! меня зовут Альфия, я из Челябинска. Был опыт сыроедения очень созвучно и понравилось мне, но не могу пока справиться с привычками, пока питание традиционное, но очень хочу что бы питание было здоровым и полезным, поэтому я здесь.

    • Альфия, приветствую вас на программе! Изучайте, готовьте, делитесь результатами, задавайте вопросы, я с радостью вам помогу и проконсультирую!!! Ещё раз – добро пожаловать!!

  23. Светлана Богунова
    11.10.2020 01:10

    Оказывается, нужно со всеми познакомится. Меня зовут Светлана, я из Новосибирска. Приветствую всех участников обучения.  Всем успехов. 

  24. Светлана Богунова
    11.10.2020 00:54

    Здравствуйте, Татьяна. (Добралась до вашего курса, наконец-то. Весь год такой сложный…). С Вами  я знакома уже около 10 лет, была на семинаре по бездрожжевому хлебу в Новосибирске. Конечно, то, что Вы даете – интересно и близко мне. (Я лактовегетарианка, уже почти 20 лет, несколько лет довольно плотно  интересовалась аюрведой, йогой. В последние годы, правда, меньше, но меню по-прежнему  молочно-растительное).   На вашем семинаре Здравый хлеб  мы сделали закваску, я несколько раз пекла хлеб (наверное, в течении года), но добиться того качества, что был на семинаре у меня не вышло. К сожалению. Он у меня выходил сухой, точнее, жесткий. Той пышноты и легкости (что было на семинаре) никак не добилась.  То-ли не промешивала как следует тесто, то-ли  с  духовкой  я не договорилась… Не знаю.   А потом график работы изменился и времени совсем не стало, короче, все забросила.      Соусы и подливы – актуальная для меня тема, давно про них  думаю.  Надеюсь, что они помогут сделать мою вегетарианскую еду более вкусной.  Пока все. Спасибо за время, что мне уделяете. Будьте  здоровы.     

    • Светлана, здравия! Добро пожаловать! Очень рада вашему участию! Жду ваши результаты. Выкладывайте фото в комментария под рецептами в курсе.

  25. татьяна Богуцкая
    14.07.2020 23:47

    Здравствуйте,рада ,что вы есть , спасибо , что делитесь ценной информацией.

    • Татьяна, здравия! Я тоже очень рада! )))Добро пожаловать!

  26. Людмила Афанасьевна Янакова
    06.07.2020 16:37

    Благодарю за возможность у вас обучаться))

  27. Людмила Афанасьевна Янакова
    06.07.2020 16:37

    Здравствуйте. Меня зовут Людмила. Этот курс очередная ступенька по изучению супер информации от Татьяны.  )) Очень хочу научиться проращивать правильно микрозелень, чтобы моя семья могла получать витаминки от природы, а не аптеки из химии. 

  28. Ольга
    02.07.2020 10:56

    Здравствуйте! Меня зовут Ольга. Наконец начинаю знакомиться с курсом после месяца непонятных откладываний)Я нахожусь в декрете уже 4 года, младшему сыну 1,5 месяца, и для меня сейчас важно наладить свое питание, чтобы у ребенка не было проблем с животиком.Благодарю за возможность получить столь ценные знания! )) Надеюсь, что смогу с успехом внедрить их в свою жизнь)

    • Ольга, здравия! Да, откладывание, это такая штука… затягивает))

      Вы молодец, что присоединились. Добро пожаловать на программу! Будьте на связи, пишите комментарии, получайте от меня обратную связь! Это очень поддерживает!

  29. Галина Воротникова
    02.06.2020 16:47

    Здравствуйте! Меня зовут Галина. Рассылки Татьяны читаю давно, но курс приобрела впервые. Очень актуальны для меня знания по безглютеновому хлебу. Буду учиться и радовать домашних новыми вкусами ❤️ Благодарствую за возможность 🌞

    • Галина, здравия! 

      Добро пожаловать в Академию здоровья! Очень рада, что вы решились присоединится к программе. Уверена, что вы на этом курсе не остановитесь, как и другие участник Академии (посмотрите отзывы ниже)))

      Жду ваши успехи! 

  30. Оксана Щербакова
    27.05.2020 10:07

    Здравствуйте, Татьяна! Здравствуйте участники курсов! Меня зовут Оксана, я из Братска. С семьей Ждановых знакома несколько лет – прошла курсы (30 дней перехода на здоровое питание, Vitox), пеку хлебушек, изучаю вебинары, Не все удается сразу, но это благодатный путь. С Благодарностью использую Знания, подаренные всем нам и продолжаю учиться. Сейчас пришло время для сыра. 

    • Оксана, во благо! Благодарю вас за участие!!! Жду ваши успехи!

  31. MarichkaM
    21.05.2020 02:30

    Здравствуйте! Я – Марина! Живу в Самаре. Люблю готовить, рисовать, вязать… Второй год пытаюсь подружиться с закваской: наконец-то удалось Ее вырастить )) Теперь ради внучки изучаю безглютеновые рецепты хлеба, пеку для неё кексы, булочки, хлеб! Поэтому я здесь: учиться нужно у мастера! Приобрела себе мельницу – к курсу готова 🤗

    • Марина, здравия! Отличный настрой! Добро пожаловать на программу!!!

      • MarichkaM
        22.05.2020 00:42

        Благодарю, Татьяна!🙏

  32. Татьяна Соболева
    11.05.2020 23:56

    Здравия всем! Я из Тюмени, 3-й год пеку хлеб на закваске. У Татьяны прошла курс “30 дней перехода на здоровое питание”, конечно же применяю её рецепты, экспериментирую, мне такая пища нравится. Люблю квас, а сейчас начинается сезон, хочется попробовать разнообразные рецепты, тем более у Татьяны их много и очень интересные, а самое главное-полезные для здоровья.

    • Татьяна, здравия! Добро пожаловать на программу! Очень вам рада!!!

  33. Элеонора Чуканова
    06.05.2020 01:30

    Здравствуйте! Я из Тулы. Это мой первый курс у Татьяны.Интересуюсь правильным питанием, здоровыми привычками и поддержания организма в тонусе. Пробую и экспериментирую на кухне с растительными продуктами. Привлекло внимание подход Татьяны к делу и направления курсов. Хочу пройти почти каждый!

    • Элеонора, здравия! Очень рада вам, что вы присоединились к обучению в Академии здоровья!

      Добро пожаловать! Жду ваши успехи!!!

  34. Алина Ильина
    04.05.2020 05:48

    Здравствуйте! Я живу в Москве. Пеку хлеб на закваске. Уже не первый раз на курсе Татьяны. Многое из того чему она учит я с благодарностью применяю. Татьяна предлагает рецепты полезных, вкусных блюд и без “химии”. И это – замечательно! На этом курсе хочется научится делать домашний сыр.

  35. Здравствуйте! Меня зовут Светлана, я живу в Хайфе.  У меня свой магазин одежды и плюс я косметолог. Мое хобби – здоровое питание. У Татьяны прошла очень много курсов, на которых получила огромные знания и опыт, а так же большое количество полезных и вкусных рецептов. Научилась испекать хлеб на закваске. А теперь хочу научиться делать сыр без молочки. Я думаю, что с хлебушком будет очень вкусно!👍🧀🥪

  36. Ирина григорьевна Ксенофонтова
    15.04.2020 12:20

    Здравствуйте, меня зовут Ирина, мне 33 года, воспитываю 3 детей, живу в Хабаровске! Давно интересовалась питанием, но всерьёз решила заняться только сейчас, когда поставили диагноз гипертиреоз! Изучила аутоиммунный протокол, который испробовала на себе! Хочу чтобы вся семья кушала здоровую пищу! О вас узнала из блога одной женщины, которая пишет о питании и аутоиммунных заболеваниях! 

    • Ирина, здравия! Добро пожаловать, в нашу Академию здоровь! Очень рада с вами познакомиться и быть вам в помощь!

      Присоединяйтесь в учёбе!

  37. Людмила Первицкая
    12.04.2020 01:15

    Первицкая Людмила, забыла поставить галочку об уведомлениях

  38. Людмила Первицкая
    12.04.2020 00:13

    Здравствуйте! Меня зовут Людмила, проживаю в Санкт-Петербурге. Всегда старалась придерживаться правильного питания, но не все получалос. Сейчас на пенсии. Пеку ржаной хлеб бездрожжевой на закваске, домашним нравится.  На Вашем курсе впервые, хочу научиться печь правильные куличи

    • Людмила, рада познакомиться! Добро пожаловать в Академию здоровья! Осваивайтесь, изучайте, творите, получайте от этого радость, делитесь результами! У нас много всего интересного и полезного здесь!!!

  39. Ирина Тиховодова
    30.03.2020 00:03

    Я не поставила галочку о уведомлениях, вот  – исправляюсь!

  40. Ирина Тиховодова
    29.03.2020 23:57

    Здравствуйте! Меня зовут Ирина. Живу в Братске, очень хочется жить на земле, но пока самое оптимальное – дачный участок. С детства пробовала выращивать необычные для нашего региона овощи, травы.. только все-таки не те условия и приходится уступать среде обитания. Кулинарией, выпечкой увлекаюсь давно – хлеб на закваске первый раз освоила на живом курсе у Татьяны Ждановой (они с мужем и наш город однажды посетили!). И было это … наверное лет 10 назад, я и не помню…  Но с тех пор у меня дома всегда свой хлеб, разные эксперименты, рецепты, сдоба..Уже давно вегетарианка, занимаюсь йогой. Поменялся круг общения. Жизнь насыщенна разными событиями. опытами, уроками, не всегда приятными  – ну что заслужила!Вот сейчас решила познакомится к выпечкой куличей от Татьяны, сравнить со своим творчеством, познать веганский вариант кулича… Не уверена, что впишусь в указанные сроки, но посмотрим!

    • Ирина, здравия! Добро пожаловать!!!

      Очень рада вас видеть на курсе! С теплом вспоминаю нашу поездку в Братск с семинарами. 

      Не волнуйтесь, можете до самой Пасхи показывать свои результаты, время у вас есть.

  41. Здравия! Я Людмила, живу в Москве. Хочу отказаться от животного молока, но очень люблю молочно-кислые продукты, поэтому мне важно научиться делать молочные продукты без молока.

    • Людмила, здравия! Рада вас видеть на курсе по ферментированным веганским сырам! Жду ваши успехи!!!!

  42. Ольга Шолева
    25.03.2020 03:09

    Здравствуйте! Года четыре получаю сообщения, читала, наблюдала и ничего не делала. Сейчас вышла на пенсию, питанием интересуюсь давно, много читала и слушала о пользе и вреде разных продуктов. От сахара и магазинного хлеба уже давно отказалась, а сейчас решила разнообразить меню вкусным и полезным десертом. Потом хочу научиться проращивать зелень и делать шоколад. И это только часть планов. 

    • Ольга, здравия! Добро пожаловать!!!🎉🌈🎁
      Да, у всех пути в различные сроки складываются. Путь в мою Академию здоровья у некоторых моих учеников и учениц занимал даже около 7 лет! 😊 Вот, например, почитайте ниже, что пишут другие участники.
      Очень рада, что вы здесь!!! 👍

      • Ольга Шолева
        25.03.2020 20:51

        Благодарю за ценные советы и возможность, через ваш опыт обучиться новому искусству приготовления полезной пищи! 

  43. Валентина Клыкова
    24.03.2020 10:00

    Добрый день! Опять на очередном курсе. С Татьяной уже, наверное, более десяти лет, и не перестаю удивляться. Много из опробованного осталось в семейном рационе, что-то было интересно узнать, а что-то как праздник-например – пахлава и др. 

  44. Алина Ильина
    23.03.2020 17:48

    Здравствуйте ! У Ждановой Татьяны я познакомилась с её несколькими курсами и вебинарами. Продолжаю их изучать и применять полученные знания. Татьяна всегда дает много полезной информации. К Пасхе хочется порадовать близких традиционными вкусными и полезными куличами. 

  45. Anna Erysheva
    22.03.2020 22:33

    Добрый день! Меня зовут Оксана, живу в Санкт-Петербурге. Ваш курс буду изучать впервые.Узналаот своей дочки, она была у вас на Байкале, рассказывала много интересного.Хотелось бы тоже побывать у вас, а пока решила попробовать научится печь куличи на закваске

    • Оксана, здравия! Добро пожаловать! Огромный привет вашей замечательной дочке Аннушке! Будем рады её видеть летом у нас в йога-турах, если у неё получится к нам приехать.

      Мы так к Анечке привыкли за два года!

  46. Марина Мироненко
    22.03.2020 21:55

    Приветствую всех единомышленников! Меня зовут Марина, я из СПб, 5 лет на безглютеновой и безказеиновой диете сначала малым составом, а теперь уже всей семьей впятером. Очень нужно разнообразить питание и порадовать близких к Пасхе, поэтому я здесь. У Татьяны уже была на курсе безглютеновой выпечки, узнала много полезной информации, но пока ничего не прижилось, думаю, от того, что очень долго раскачиваюсь и привыкаю к чему-то новому.

    • Марина, добрый вечер! Буду с нетерпением и с радостью ждать ваши успехи!

  47. Ольга Девяшина
    22.03.2020 15:10

    Здравствуйте всем! Меня зовут Ольга. Живу в г. Минусинске на юге Красноярского края. У Тутьяны прошла много курсов в живую и онлайн. Давно пеку свой хлеб и сдобную выпечку по ее рецептам. А, так же, много других рецептов использую в своем рационе. Я вегетарианка, занимаюсь йогой, интересуюсь здоровым образом жизни, веду антистрессовые программы. Татьяне и Гавриле очень благодарна за полученные знания и опыт!

  48. Ирина Тарашкевич
    22.03.2020 04:35

    Здравия всем! Меня зовут Ирина, я из Минска,на пенсии. Увлекаюсь здоровым питанием и выпечкой на закваске. Закваску выращивала на муке. Прошла ваш курс “Хлеб на закваске без глютена и без дрожжей.” Пекла ваш капхлеб, очень понравился. Хочу научиться печь кулечи.

    • Ирина, здравия! Добро пожаловать! Большой привет Минску! 

  49. Ирина Быкова
    22.03.2020 02:39

    Здравия всем! Я из Вологодской области. В прошлом году прошла у Вас, Татьяна, курс про капхлеб, а так же познакомилась с видеозаписями про здоровое питание в разные времена года, здоровый завтрак, бездрожжевой хлеб на закваске и др. Я обогатилась очень ценными знаниями и теперь применяю потихонечку это на практике: пеку хлебушек свой на закваске, пьем травяные чаи, квасы, квасим капусту и много еще чего. Очень благодарны Вам и Вашему Роду, Татьяна! 

    • Ирина, здравия! Да, знаю вас по переписке во вконтакте. Очень рада, что знания вы применили в вашей жизни! Во Благо!

  50.     Здравствуйте Татьяна и Гавриил!  Меня зовут Надежда, я из Соснового Бора Ленинградской обл., на пенсии. У вас на курсах  не впервые, очень люблю куличи и хочется научится печь на собственной закваске. Главное выполнять все как вы советуете и отлично получается! Удачи вам во всем!

    • Надежда, здравия! Благодарю, что пришли на курс и присоединились к группе! Успешного обучения!

  51. Наталья Завьялова
    21.03.2020 22:34

    Здравствуйте, Татьяна! Я Наталья, живу в Омске. Я пеку хлеб на закваске уже несколько лет, а в прошлом году познакомилась заочно с вами. Прослушала курсы о биогенном питании, видах закваски, домашних заготовках . Мне очень понравилось стараюсь применять на практике. Хочу научиться печь кулич и удивить родных.

    • Наталья, здравия! Добро пожаловать на неделю здравых куличей!)))

  52. Ольга Доронина
    21.03.2020 17:09

    Здравствуйте, Татьяна и Гавриил! В прошлом году была с вами на Байкале. Остались очень приятные воспоминания. Пеку хлеб уже более пяти лет, интересно будет с вами испечь и кулич. Вы – молодцы! Несмотря ни на что продолжайте своё дело! Удачи!

    • Ольга, здравия! Очень рада вас видеть на курсе!!!

      Приезжайте летом в нашу программу в минводах Сибирского Тибета, курорт Аршан! 

      • Ольга Девяшина
        22.03.2020 15:14

        Благодарю!

  53. Вдовина Елена
    21.03.2020 14:27

     Доброго здравия! Теперь хочу научится делать веганские куличи и пасху.

  54. Вдовина Елена
    21.03.2020 13:37

    Здравствуйте Татьяна! Вот я снова с вами на курсе. Теперь хочу освоить с вами курс Кулич без дрожжей на закваске. Так благодарна вам за  обучение по правильному проращиванию семян. Теперь каждый день у меня на столе свежая зелень. Чистая и полезная. Стала бодрее себя чувствовать. А то по весне всегда спать хотелось. А как благодарна вам за  стеклянные проращиватели. Это чудо-чудное. Так удобно и промывать и проращивать в них. Какая же вы молодец!

    • Елена, здравия! Вы молодец, что ввели знания в свою жизнь и радуете меня и всех нас своими успехами!!!

  55. Светлана Зилова
    21.03.2020 03:45

    Доброе время суток всем. Я Света. Живу ва Франции. Увлеклась изготовлением ржаного хлеба на закваске , теперь хочу делать пшеничную выпечку на закваске. 

    • Светлана, bonsoir!

      Добро пожаловать на курс и в нашу Академию здоровья!!!

  56. Светлана Румянцева
    21.03.2020 01:26

    Прекрасной такой компании огромный привет! Я из Твери. Меня зовут Светлана. Очень люблю и ценю принципы Татьяны в приготовлении блюд. Хочу освоить новый курс, надеюсь  моим сластенам мужчинам понравятся мое творчество. И еще всей семьей ждем поездку в августе на Аршан. Байкал мы полюбили всей душой!!! Всем красивого и вкусного творчества))))🙏👍💐🌞🍀🤗

    • Светлана, доброго вечера! Большущий привет мужу и сыновьям!!!

  57. Татьяна Щербакова
    20.03.2020 16:28

    Здравствуйте, Татьяна! Меня зовут Татьяна,мне 53 года,я живу в Московской области! Хочу к Пасхе научиться печь куличи без глютена. Мне очень понравилась ваша страничка и ваши курсы. Хочу потом ещё некоторые пройти.Спасибо!!!!

    • Татьяна, здравия! Добро пожаловать в Академию здоровья! Вас ждём много открытий и вкусностей!!!

  58. Оксана Эскендерова
    05.03.2020 01:45

    Здравия всем! Меня зовут Оксана, 50 лет, живу в Симферополе. работаю бухгалтером. На курс пришла с желанием расширить ассортимент полезных и вкусных блюд, не дружу с тестом, очень хочу научиться готовить полезную выпечку. Хочу понять и расширить принципы и процессы, которые в нас происходят при употреблении разных продуктов и способов их приготовления, это помогает отказаться от не очень полезных и очень не полезных привычек, которые мы себе наработали за нашу жизнь. На вегетарианство (без молочки) я постепенно стала переходить с августа прошлого года. Сейчас уже многое понимаю, но я сильно похудела. Одно дело быть стройной, но я сейчас уж чересчур, поэтому нормализация веса то же мне очень интересная тема. Легко могу прорастить и употребляю постоянно маш, нут, зеленую чечевицу, зеленую гречку, а семена еще не пробовала и злаки очень хочу попробовать. Восхищаюсь вашим подходом, такими разносторонними знаниями и методами приготовления натуральной, сбалансированной, действительно полезной и вкусной пищи. Еще понравилось возможность и советы где и что лучше покупать, на что обращать внимание, это очень важно – начать с того, что купить прежде чем приготовить, Единственно, немного опасаюсь будет ли доставка к нам.

    • Оксана, здравия! Добро пожаловать! Всё правильно у вас идёт процесс. Это нормально, что вы похудели. Это происходит смена микрофлоры с патогенной на здоровую. Это закономерный процесс. Пока настроиться процесс необходимо какое-то время, до нескольких лет при настройке питания и поддержки вашей микрофлоры.
      Так что не волнуйтесь, всё нормализуется. В идеале должно прийти в норму приблизительно вашего веса, что был у вас в юности (если у вас в тот момент не было сильных проблем со здоровьем). Так что, всё хорошо, а будет ещё лучше!!!

      • Оксана Эскендерова
        07.03.2020 18:04

        Танечка благодарю за коментарии, тогда спокойно иду дальше по этому прекрасному пути.

  59. Светлана Мыслицкая
    29.02.2020 19:55

    Здравствуйте! Я Светлана, 53 года, живу в Москве. Хочу пройти этот курс чтобы научиться правильно питаться. Много раз с мужем пытались это сделать, но чего то всегда не хватало. Всегда возникали какие либо причины  и все сходило на нет. Очень хочется оздоровиться. Прочитано много литературы,  но результата нет. Очень надеюсь , что   с вами у нас получится. Хлебушек на закваске уже пекла, сейчас был перерыв т.к. уезжали. Собираюсь сделать закваску и печь дальше. 

  60. Наталья Загородникова
    29.02.2020 00:14

    Здравствуйте, Татьяна и Гаврила! Меня зовут Наталья, я из Москвы. Я с мужем Владимиром была у вас на Байкале в августе, так что мы с вами хорошо знакомы. Хочу пройти курс 40 дней, т. к. в последнее время возникают проблемы с ЖКТ, особенно во время поста. Хочется перейти на здоровое питание, самостоятельно сделать это не получится. Хлеб на ржаной закваске пеку, пользовалась некоторыми рецептами, которые вы давали на Байкале. Надеюсь с вашей помощью питаться и кормить свою семью более правильно.

    • Наталья, здравия! Как я вас рада видеть💐!!! Владимиру привет! 🌈😊👋

      • Наталья Загородникова
        29.02.2020 14:21

        <Благодарю! Конечно же, от Владимира тоже большой привет, мы часто вспоминаем нашу поездку с большой теплотой.

  61. Елена Шамина
    28.02.2020 23:39

    Здравствуйте! Я из Перми, мне 46 лет. Тоже биолог по первому образованию. Сейчас работаю бухгалтером. Соблюдаю православные посты, но беспокоит недостаток витаминов и белков. Хотелось бы научиться сбалансированному постному питанию.

    • Елена, здравия! Добро пожаловать в Академию здорового питания! 🎉 В Перми мы были несколько раз! Приезжали с семинарами по здравому хлебушку и квасу, сдобной выпечки на закваске, сладостям, шоколаду, проращиванию, пряностям.

  62. Татьяна Дегтерева
    28.02.2020 23:04

    Здравствуйте. Меня зовут Татьяна, я из Москвы. Моя цель на эту программу –  перейти на вегетарианское питание, т.к. заметила, что когда отказываюсь от мясного чувствую себя лучше, но потом бывают срывы, через какое-то время возникает потребность в мясе,  нет чувства сытости от растительное пищи, а бобовые не очень принимает организм. Видимо что-то делаю не так. Сейчас как раз удачное время, присоединиться к программе во время поста.  Надеюсь, что все получится. С курсами Татьяны я знакома уже несколько лет, пекла хлебушек по ее рецептам, вкусно получается.

    • Татьяна, здравия! Чудесно, что вам удалось присоединиться к программе!!!😊👋🙏🏻

  63. Марина Цапалова
    28.02.2020 18:36

    Здравствуйте! Меня зовут Марина из Башкирии. Два года назад отказалась от мяса и рыбы, хочу научится вкусно и полезно готовить для семьи вегетарианские блюда. Уже пеку хлеб на закваске. Хочу чтобы семья моя была здорова ! Очень давно хотела попасть на ваш курс и вот я здесь. Думаю вы меня научите.

    • Марина, здравия! Добро пожаловать! С радостью научу вкусно и полезно готовить

  64. Елена Данильченко
    28.02.2020 17:13

    Здравствуйте! Я Елена. Живу в Украине. По профессии врач. Так складывается, что в классическую медицину верю все меньше и меньше. Стала изучать альтернативные методы, заинтересовалась аюрведой. В свои 47 лет имею кое – какие проблемы со здоровьем. Верю, что путем изменения режима дня, питания и эмоционального настроя все можно будет исправить. Приняла решение соблюдать Великий пост. Очень хочется поменять вкусовые привычки и избавиться от зависимости от сладостей. Узнала. что у Вас, Татьяна, есть курс по приготовлению полезных сладостей и у меня появилась мечта научиться их готовить. У вас я новичок, узнала из рекламы, послушала Вас всего один раз и прониклась доверием на все 100% С большим удовольствием и надеждами иду на курс в предвкушении разительных перемен в моей жизни к лучшему

    • Елена, здравия! Добро пожаловать! 🎉😊Я рада с вами познакомиться! Очень верно, что вы присоединились к нашей академии здоровья! 🌱

  65. Светлана Шабалина
    28.02.2020 15:33

    Здравствуйте, Татьяна! Меня зовут Светлана, живу в Ижевске. На данный момент сижу дома с ребёнком, хочу научиться готовить полезные блюда для всей семьи

    • Светлана, добро пожаловать в Академию здорового питания! 🌈🙏🏻❤️

  66. Татьяна Иванова
    21.02.2020 19:47

    Добрый день,Татьяна! Меня зовут Татьяна Иванова. Я живу в ближайшем Подмосковье, в своем доме. У нас с мужем Владимиром большая дружная семья: пятеро детей (уже взрослых), родители. Работаю я в Москве, в школе, учителем начальных классов. Работу свою люблю, но большая интенсивность и загруженность заставили задуматься о своем здоровье, которое стало давать сбои. С августа стала присматриваться и прислушиваться к себе, убрала из рациона все покупные сладости и мучное. Очень осторожно с крахмалистыми продуктами. Похудела на 11 кг за полгода, постепенно, поэтому изменилась внешне в лучшую сторону. Меня всегда привлекали новые веяния, направления в вопросах оздоровления, питания. Поэтому, когда увидела Вашу рассылку, решила попробовать. Посмотрела сайт. Решила приобрести еще несколько курсов, а летом планирую поехать к Вам на Байкал. Очень заинтересовалась турами, которые Вы предлагаете. Надеюсь на плодотворное сотрудничество!

    • Татьяна, рада с вами познакомиться! Это большое счастье для детей, иметь такого учителя как Вы. Влюблённого в свою работу и интересующегося осознанным образом жизни и питанием!
      Добро пожаловать! Видела уже ваши комментарии к материалам. Благодарю за вашу активность!

  67. Тихомирова Елена
    21.02.2020 19:10

    Елена, из Москвы. Врач – кардиолог, гомеопат.

  68. Светлана Рогова
    11.02.2020 20:24

    Здравствуйте Татьяна. Меня зовут Светлана, мне 52 года, я из Санкт- Петербурга. Давно хотела узнать от вас полезную информацию для своего здоровья. Недавно врач уведомил меня, что глютен и лактоза вредны для моего ЖКТ, в связи с чем стал вопрос о питании. Поэтому курс для меня – это очень важный вопрос прежде всего моего здоровья. Надеюсь овладеть навыками правильного питания для себя!

  69. Вдовина Елена
    30.01.2020 22:09

     Здравствуйте Татьяна! Меня зовут Елена. Я  прошла с вами онлайн курс по выпечке бездрожжевого хлебушка.  Пекла сначала на хлебопечке, а сейчас просто в  электро-духовке. Очень нравится .Аромат на всю квартиру. Сейчас хочу освоить проращивание  разных зерен правильно. Пыталась прорастить зерно овса в горшочке. Семена плохо проросли и заплесневели некоторые. 

    • Елена, добро пожаловать! Я очень очень рада вашему ароматному хлебушку!!!!
      Посмотрела, что вы подготовили. Для начала неплохо подготовились, но вам нужны ещё затем будут семена для микрозелени (кресс-салат, редька и т.п.), у вас есть список. Мы начала с пшеницы.

  70. Ольга Цуканова
    27.01.2020 21:51

    Доброго дня))) Меня зовут Ольга, я из Санкт-Петербурга))) Интересуюсь здоровым питанием) Знаю, что проростки очень полезны, это наши естественные витамины и микроэлементы, без химии. Самостоятельно не получалось проращивать. Хочу научиться в курсе всем нюансами по выращиванию ростков и микрозелени и с радостью применять эти знания  для здорового питания)))

  71. Елена Богданова
    27.01.2020 04:19

    Здравствуйте! Меня зовут Елена. Давно хочу заняться правильным выращиванием микрозелени. Сама пыталась проращивать семена, но получилось только из 2-х видов семян, остальные попытки были неудачными.  Хочу научиться на курсе Татьяны всем нюансам правильного выращивания проростков и микрозелени.

  72. Иванкина Татьяна
    26.01.2020 16:03

    Татьяна. Москва. Увлеклась сыроедением, пробую для себя такой тип питания, но пока есть еще немного вареного.  И переодически даже мясо , но совсем немного.  А по сыроедению проходила голодание по Калмыковым. Заинтересовалась темой проростков – очень полезно, хотелось бы освоить.😊

  73. Ольга Веселова
    26.01.2020 00:35

    Всем доброго времени суток! Меня зовут Ольга, живу в  Самаре. Я спортивный нутрициолог и конечно биогенное питание меня очень интересует. Проращиваю сама около 2-х месяцев., к сожалению не все получается… Про курсы узнала кажется из рекламы в Instagram, далее просмотрела несколько мини видеороликов Татьяны и поняла, что очень хочу у нее учиться – понравилась структура, темы подачи информации, ну и конечно сама Татьяна притягивает своим спокойствием и уверенностью в том, что делает. Очень рассчитываю на полезный контент и приятное общение. Всем желаю успехов!

    • Ольга, здравия! Добро пожаловать к нам в Академию здоровья!!! Благодарю за добрые слова!

  74. Марина Ханадеева
    25.01.2020 18:36

    Добрый день! Прохожу уже не первый курс у Татьяны. Интересуюсь вопросами здорового питания! Тоже биолог по образованию. Интересно научиться проращивать витаминные ростки 

  75. 24.01.2020 21:22

    Здравствуйте! Меня зовут Алла, живу в Москве. С Татьяной прошла несколько курсов: по выпечке хлеба, проросткам, куличикам к пасхе без молочки, переход на здоровое питание, хлебушек без глютена. Использую многие ее рецепты и рекомендации. Хочется научится готовить полезный шоколад. 

    • Алла, здравия! Подключайтесь! Мы уже сделали первую плиточку шоколада!

  76. Урсула Кеворкова
    19.01.2020 23:33

    Добрый день! Меня зовут Урсула, живу в Эстонии. Питаться с пользой здоровья важно для меня и моей семьи. Постоянно пополняю свои знания и навыки. Кроме того, у меня и моего сына есть проблемы, которые средствами медицины не решаются. И отказ от продуктов с глютеном и молоком может помочь улучшить наше состояние.

  77. Ольга Гуськова
    18.01.2020 12:49

    Здравствуйте! Меня зовут Ольга! Я из Таганрога Ростовской области. Я не знакома с Татьяной и её вебинарами. Меня привлек курс по проращиванию, потому что я хочу знать нюансы и рецепты, потому что проращивала я не раз, но не знаю многих деталей. Заинтересовали и другие курсы, но вначале хочу освоить этот. Увлекаюсь здоровым питанием

    • Ольга, здравия! Добро пожаловать к нам в Академию здоровья!!!

  78. Валентина Клыкова
    17.01.2020 21:51

    Добрый день! Меня зовут Валентина. Я  из Иркутска. С Татьяной работала и на живых семинарах-хлеб,. Сладкая выпечка, пряности, шоколад, а также и сыр, соус-может быть ничего не пропустила. Хлеб пеку, наверное почти 10 лет. Семье нравится. Но захотелось попробовать и безглютеновый. Так, что нам всем удачи! 

  79. 17.01.2020 16:57

    Добрый день! Я Ольга из Самары. Вегетарианка 2,5 года. Пеку хлеб на закваске, а также другую выпечку. Сейчас у меня в использовании 2 закваски и еще 1 в засушенном виде )) Проходила курсы “Здравый кулич”, “Заготовки по Аюрведе” и заодно “Тыквенно-витаминный бум”. (Куличи снова буду пробовать печь в этом году, надеюсь, теперь лучше получатся. Из заготовок часто делаю кабачковую икру – любимый рецепт мой и младшей дочки! Часто готовлю выпечку из тыквы.) Кроме того, изучала курс чем заменить бытовую химию. Некоторый опыт проращивания есть, но не всё бывает идеально, а этот курс давно уже хотела пройти. Наконец-то созрела для этого.

  80. Tatiana Kupreeva
    17.01.2020 03:22

    Здравствуйте! Меня зовут Татьяна.Я живу в Израиле.Очень люблю готовить здоровую еду,выпечку  без глютена.Постоянно прохожу курсы по здоровому питанию.С Татьяной знакома давно.Читаю рассылку.Прошла курс Здравый блин.Научилась готовить блины с безглютеновой муки,теруны.Давно хотела научиться делать полезный шоколад.Поэтому я здесь. 

  81. Мария Литвинова
    17.01.2020 02:20

    Здравствуйте! Меня зовут Мария. Я из Санкт-Петербурга.Про курсы знаю давно, но только в сентябре 2019 года решила поучаствовать в курсе “Тыквенно-витаминный бум”. Очень понравились рецепты. Решила, что по возможности буду обучаться еще.

  82. Елена Пахмутова
    16.01.2020 16:19

    Всем доброго дня! Меня зовут Елена, я из Кирова. Про Татьяну и ее курсы узнала случайно, «по ошибке», но наверняка это провидение 😊. Вегетарианка с небольшим перерывом больше 9 лет. У меня трое маленьких детей. Люблю готовить, печь, хочу, чтобы это стало делом моей жизни. Увлекаюсь рисованием, особенно акварелью. Занимаюсь джйотиш. Периодически пеку без глютена. Намерена полностью отказаться от глютена и молочных продуктов. Рада знакомству!

    • Елена, здравия! Как говорит мой учитель, “случайно” – это когда все лучики (то есть “все дорожки”) – С-Лучились (сошлись) вместе!!
      Очень рада вам, Елена! Добро пожаловать!!!

  83. Лидия Новикова
    16.01.2020 10:36

    Здравствуйте! Меня зовут Лидия. Я из Москвы. Интересуюсь здоровым питанием. Хочу научиться печь полезный и вкусный хлеб. Попала к Вам на сайт в поисках информации о питании, потом в Инстаграм. И вот мой первый курс в вашей школе.

    • Лидия, здравия! Добро пожаловать к нам в Академию здоровья!

  84. Наталия Ижболдина
    16.01.2020 00:35

    Здравствуйте! Меня зовут Наталия. Я из Ижевска. По образованию биолог. У меня двое детей. Давно интересуюсь вопросами здорового образа жизни, в т.ч. питания. Пытаюсь внедрять в рацион своей семьи правильные продукты. Однако,  при приготовлении пищи столкнулась с тем, что не всегда то, что полезно является вкусным. А мне бы хотелось , чтобы  все в моей семье были здоровы. Особенно сложно приучить к полезной пище мужа. Заинтересовалась Вашим сайтом, поскольку по отзывам, Вы делитесь рецептами не только полезных, но и вкусных блюд.

    • Наталья, рада встретить коллегу по биофаку )))!
      Да, основный лозунг в моих программах – полезное равно обязательно вкусное!!!
      Добро пожаловать!!!

  85. Елена Зиненок
    15.01.2020 22:56

    Добрый день! Меня зовут Елена, 49 лет, город Жуковский. У меня трое детей, двое внуков. Вопросы детской аллергии не дают покоя: теперь к цветению присоединились молочные продукты. При всех ограничениях в питании хочется сохранить его разнообразие и, конечно же, сделать максимально полезным. С Татьяной я уже пекла хлебушек на ржаной закваске. Воспоминания самые теплые. С благодарностью иду за новым опытом!)

  86. Я Лилия из Хакасии. Мы из Родовых поместий. Детей пятеро, уже вырастают. Пока внуков нет, нужно научиться делать правильные сладости) Узнала из Интернета. На курсе впервые.

    • Лилия, здравия! Чудесно видеть единомышленника по родовым поместьям!!! Добро пожаловать!!!

  87. Кравцова Виолетта
    15.01.2020 19:40

    Добрый день! Меня зовут Виолетта, 32 года. Сейчас живу в Сибири, недалеко от Новосибирска. Вегетарианка 9 лет. Поскольку люблю сладкое и мучное, хочется чтобы это не было во вред собственному здоровью. О курсе узнала случайно. Ранее о Вас не знала. Думаю будет интересно! Всем привет!🤗

    • Виолетта, здравия! Добро пожаловать к нам в Академию здоровья!!! Очень рада знакомству с вами!
      Напишите, как вы узнали обо мне, о курсе?

  88. Наталья Мотина
    15.01.2020 11:50

    Доброго времени суток).  Я – Наталья, 36 лет, г. Тольятти. У меня двое деток, в данный момент домохозяйка. Интересуюсь здоровым питанием. В этом году дочь пошла в школу и у неё появилась сильная аллергия, буквально на все (пшеничную муку в том числе).  Думаю, данный курс поможет мне разнообразить диету дочери и оздоровить питание семьи. Татьяну знаю с курса по приготовлению кваса, который был весной 2019 г. 

    • Наталья, очень рада ))) вас снова видеть в Академии и буду ждать ваши результаты!!!

  89. Тарусина Яна
    15.01.2020 10:56

    Доброго времени суток! Меня зовут Яна. Мне 37. Мы с супругом родом с Алтая. Сейчас всей семьей живем в Санкт-Петербурге. Тема здорового образа жизни и здорового питания интересует меня с самого детства. В большом городе, не имея земли для выращивания собственных культуры, приходится изыскивать способы приобрести качественные продукты. Уже 4-й год как перешла на вегетарианство, за мной и дочка. Ежегодно провожу курс очищения организма. Вижу, как тело меняется, откликается с благодарностью. Мой сын сладкоежка. У меня был запрос, как обеспечить детям полезные сладости.  Изучала эту информацию. В декабре месяце на просторах интернета увидела информацию о Татьяне И ее курсах. Сейчас в предвкушении от обучения по этой теме. Так же приобрела курс по выпечке хлебушка на закваске. Опыт в этом направлении есть, но осталось много вопросов.Благодарю за возможность быть здесь! 

    • Яна, здравия! Приветствую вас и вашу семью в нашей академии здоровья!!!

  90. Ирина Славина
    15.01.2020 00:45

    Добрый день! Меня зовут Ирина. Здоровым питанием интересуюсь давно. Мы с мужем вегетарианцы 8 лет. Очень интересуют рецепты для быстрого приготовления, которые просто освоить и применять на каждый день. Во главе стоит полезное питание для всей семьи, вкусно и полезно. 

    • Ирина, здравия! Присоединяйтесь к обучению! Я очень вам рада!!!!

  91. Сергей Тумбаев
    15.01.2020 00:00

    Добрый день, мы Сергей и Ольга. Интересны Ваши программы про здоровое и живое питание. Сергей знаком с Вашими программами давно, а я подтянулась недавно. Сергей пробовал испечь хлеб и делал сыр. Очень близка тема 40 дневного поста, хочется разнообразить рацион семьи, сделать его максимально полезным и интересным, познакомиться с новым сочетанием продуктов.

    • Сергей, Снова рада вас видеть!))) Ольга, я очень рада с вами познакомиться!!!!

  92. Waldemar Horn
    14.01.2020 23:22

    Здравствуйте!Меня зовут Вальдемар ХорнЖиву в Германии, вопросами здорового питания интересуюсь давно. Мы с женой много лет печем хлеб на ржаной закваске. Занимаюсь вопросами восстановления здоровья, консультирую людей. Провожу дистанционную энергетическую коррекцию. Да, качество продуктов питания оставляет желать лучшего, иной раз в несколько магазинов приходится заезжать, чтобы что-то купить. Хотя на прилавках изобилие, но называть это продуктами питания нельзя. Советую всем проверять методом биолокации качество покупаемых продуктов. Поэтому решил делать свой шоколад.

  93. Татьяна Борисова
    13.01.2020 20:08

    Татьяна, Москва, перешла на лактовегетарианство лет 8 назад, но так стремительно падает качество продуктов, что не понимаю чем и как питаться. От молочки недавно тоже отказалась кроме масла. Теперь в поисках путей здоровой пищи 🙂 

    • Татьяна, здравия! Добро пожаловать! Правильно, что пришли ко мне!!!

  94. Галина Лушанова
    13.01.2020 11:40

    Татьяна! Я с Вами знакома давно. Живу в Москве сейчас, но родилась и выросла в Сибири. Была несколько раз на Ваших “живых” семинарах в Москве. Самый первый был хлеб, потом специи, и т.д. Сейчас меня интересует хлеб и выпечка без глютена и без молока. Я пеку такой хлеб дома, но хочется больше разнообразия. Зная Вас, ожидаю интересных рецептов. Веду блог, есть онлайн школа “Пища и Здоровье”.

    • Галина, здравия! Очень рада вас видеть! )))Помню вас на моих семинарах в Москве!!!

      • Галина Лушанова
        15.01.2020 11:43

        Татьяна! Все время помню Вас, вспоминаю с благодарностью. Ваши уроки изготовления закваски для пшеничного хлеба помогли мне в свое время взяться без литературы даже за выпечку хлеба без глютена. Но я жду от Вас новостей и, зная Вас, уверена, что получу их. Спасибо!!! 

  95. Здравствуйте! Меня зовут Татьяна, я из Нижнего Новгорода.  10 лет назад стала вегетарианкой. О курсах Татьяны узнала еще год назад, весной прошла курс по приготовлению пасхальных десертов. Уже давно хотела записаться на курс по выпечке вкусного домашнего хлеба и вот я здесь)

  96. Здравствуйте! Я Людмила из Москвы. С Татьяной и Гаврилой знакома давно, несколько раз уже училась у них, пришла обрести новые навыки в кулинарном мастерстве.

  97. Здравствуйте! Меня зовут Таня, 37 лет, живу в пригороде Санкт-Петербурга. Вегетарианка уже много лет, сейчас  вроде как перехожу на веганство, но четкого понимания надо мне это или нет у меня нету.  На правильном питании уже  давно, но хочется питаться не только правильно, но ещё и очень вкусно. И главное —- не тратить уйму времени на готовку . О ваших курсах узнала от знакомой, она у вас проходила несколько курсов. Сейчас, начав изучение курса , я безмерно рада что узнала о вас.  Эти знания бесценны. Всем здоровья !!!!

    • Татьяна, здравия! С наступившым Новым Прекрасным годом!!! Добро пожаловать ко мне на курсы!!!

  98. 19.12.2019 07:34

    Добрый день! Меня зовут Надежда, 38 лет, из Лос-Анджелеса. О Татьяне Ждановой узнала из марафона по очищению организма на сыроедении. Сейчас прохожу ее курс “30 дней перехода на здоровое питание”. Очень нравится! Уверена этот тоже будет  интересный и полезный!

  99. Борщёва Алевтина
    18.12.2019 23:51

    Здравствуйте! Меня зовут Алла, я из северного города Радужный.У Татьяны прошла много курсов,применяю полученные знания в жизни.Научилась делать ржаную закваску на курсе “Здравый блин”,пеку хлебушек, но есть много вопросов по выпеканию хлеба, поэтому я пришла на этот курс.

  100. Середа Ольга
    17.12.2019 11:32

    Здравствуйте! Меня зовут Ольга, мне 45 лет, живу в Ярославле. Я жена, мама двоих детей, врач-генетик, консультант по лактации и прикорму. Интересуюсь правильным питанием, отказалась недавно от глютена, мой кишечник мне благодарен, но так хочется хлеба!!! Счастлива, что встретила этот курс, надеюсь, всё получится)))

    • Ольга, Здравия! Какая у вас интересная профессия!! 🌈 Я любила генетику!

      • Середа Ольга
        19.12.2019 13:26

        Да, это очень интересно)

  101. Здравствуйте! Меня зовут Светлана, я живу в Хайфе. У меня свой магазин одежды и плюс я косметолог. Мое хобби – здоровое питание. У Татьяны прошла очень много курсов, на которых получила огромные знания и опыт, а так же большое количество полезных и вкусных рецептов. И вот сейчас хочу научиться испекать вкусный хлебушек на закваске! 

  102. Oksana Arensman
    17.12.2019 03:38

    Здравствуйте, Любимые !Меня зовут Оксана, 50 лет. Живу ровно половину жизни в Голландии, 25 лет в Амстердаме.Счастлива замужем, 2 сына. Работаю районной медсестрой.За Ждановыми наблюдаю уже давно.  Наконец-то собралась и взяла курс.Я с некоторых пор не могу больше есть мясо, моё тело его больше не хочет. Я и раньше его мало ела. Xочу научиться легко готовить здоровую еду для семьи.Меня сюда уже давно тянет 🙂

    • Оксана, здравия! Очень вам рада!!!🌈 Свежий морозный Привет Голландии с Байкала!!!❤️

  103. Марина Ханадеева
    16.12.2019 02:08

    Добрый день. Меня зовут Марина, я живу в Саратове. У Татьяны прохожу уже не первое обучение. Весной и летом освоила курсы “Переход на здоровье питание за 40 дней” и “Сам себе сыровар”.  Многие технологии и рецепты с успехом применяю ежедневно. Чувствую себя прекрасно! Спасибо за бесценный опыт!

  104. Здравствуйте! Зовут Мария. Москва. Веганка со стажем. Придерживаюсь здорового образа жизни. Прошла много курсов у Татьяны, кроме изпечения хлеба, сыроварения и веганского сыро-приготовления. Нравится подход и манера изложения. Становится понятна технология выполнения. Многие блюда стали традиционными и любимыми в семье, после прохождения предновогоднего курса и 40 дней великого поста. Открыла для себя проростки, бобовые, по новому взглянула на тыкву,  блины, квас, шоколад, недавно прошла веганские соусы. В предвкушении приготовления таинства хлеба. Для меня его приготовление – целое волшебство, которое связано с домашним очагом, уютом и теплом в доме.Желаю всем нам удачи в освоении под любящим и чутким руководством Татьяны.

  105. Дмитрий Мищенко
    15.12.2019 22:06

    Здравия, Татьяна, я Дмитрий живу в Тюмени, о Вас узнал  из ВК, хочу заняться выпечкой бездрожжевого хлеба, цель готовить вкусную и здоровую пищу.

  106. Валентин Кашецкий
    15.12.2019 21:16

    Добрый день всем.Меня зовут Валентин.Я из Экибастуза,север Казахстана.О Ждановых знаю много лет,пользовался их продукцией. Давно собирался пойти на курс по выпечке бездрожжевого хлеба.До этого уже были попытки выпекать хлеб,но полученный хлеб не нравился и на этом все заглохло.Надеюсь что в этот раз все пойдет так как нужно.Желаю всем и себе успеха!

    • Валентин, добро пожаловать! Очень будем вместе с вами стараться, чтобы приготовленный вами хлебушек, вам понравился!

  107. Владимир Игнатов
    09.12.2019 04:50

    Здравия, Татьяне и всем участникам.  Я, Владимир из подмосковного г.Дмитрова. О Татьяне узнал буквально на днях из публикации о приготовлении бездрожжевого хлеба. Данный курс заинтересовал системностью перехода на здоровое питание, многообразием блюд и быстротой их приготовления.     Рад знакомству. 

  108. Здравствуйте! Рада всех приветствовать!Я Марина из Алматы.Татьяна,
    о вас узнала из ВК случайно, моя знакомая отметила вашу публикацию про
    хлеб, прошлой осенью, с тех пор я заинтересовалась.  Есть цель научиться
    готовить здоровую и вкусную еду, а так же поправить здоровье. Пусть у
    всех нас всё получится

  109. 03.12.2019 00:02

    Всем привет! Меня зовут Надежда, 38 лет, живу в LA. О Татьяне Ждановой узнала, когда проходила марафон по очищению организма на сыроедении. Покупала у нее несколько вебинаров и курсов. Хочу научиться быстро готовить вкусные и полезные рецепты для мужа. Не очень люблю готовку, но надеюсь после прохождения этого курса буду делать это легко и с удовольствием!:-) Желаю всем  успешного прохождения этого курса!

  110. Нина Филимонова
    02.12.2019 14:51

    Добрый день! Я Нина, живу в Подмосковье. Мама троих деток 12, 14, 17 лет. С тех пор как узнали о диагнозе младшего сына, аутизм, перешли на более здоровое питание. Отказались от глютена и молочных продуктов. Мне стало трудно придумывать, чем накормить семью, да и времени мало на то, чтобы стоять у плиты. Готовлю изо дня в день одни и те же блюда, нет интереса к кулинарии. После курса Татьяны “Свой хлебушек на закваске без глютена и молочки” я узнала много нового о продуктах, о необычных способах их приготовления. До сих пор не попробовала все рецепты из того курса, надеюсь, что потихоньку догоню. Жду от курса знакомства с новыми блюдами, новыми продуктами, новыми способами их приготовления.

    • Нина, здравия! Рада вас снова видеть на моей программе!

  111. Алёна Нефедьева
    01.12.2019 23:40

    Здравствуйте, меня зовут Алёна, я из Читы. Долгое время была вегетарианкой – 10 лет, но во время второй беременности не смогла – не наедалась. У меня было отторжение бобовых и я не знала чем их заменить, пришлось начать есть курицу, т.к. рыбу я ввела ещё во время первой беременности.  Сейчас дочке год, я кормлю грудью и максимум могу не есть курицу- 2недели, после этого ощущается жуткий голод и невозможность ничем насытится. Очень хочется вернуться в прежнее русло, надеюсь, что этот курс мне поможет продержаться на плаву в переходный период и понять свои ошибки. Свекровь ездила на Ольхон и привезла несколько дисков и книгу по специям, но применить пока всё так и не смогла.

    • Алёна, добро пожаловать! А как зовут вашу свекровь, что была у нас в Йога туре на Байкал?

  112. Коновалова Ольга
    01.12.2019 23:09

    Здравствуйте! Мне зовут Оля, из Красноярска ❤️ 

  113. Галина Черкашина
    01.12.2019 21:59

    Доброго времени суток! Меня зовут Галина. Я пенсионерка из Белгорода.  ЗОЖем интересуюсь давно, а вот вегетарианкой стала всего три года назад. Хочется двигаться дальше. Про Татьяну знаю около года, но это мой первый курс у неё. В следующем году еду в Йога-тур на Байкал. 

    • Галина, здравия! Я очень рада, что вы подключились к программе!!!!

  114. Светлана Айрапетян
    01.12.2019 20:41

    Здравствуйте дорогие участники марафона !Меня зовут Светлана. Я из Анапы. Медработник, жена, мама и бабушка🥰.Здоровый образ жизни и правильное питание всегда меня привлекали. Около года как повернулась к вегетарианству и веганству. Поэтому, мне интересно всё, что с этим связано. Рецепты, опыт, общение с единомышленниками. С Татьяной Ждановой впервые. С нетерпением жду начала. Вся в предвкушении.

  115. Виктория Лисицкая
    01.12.2019 20:21

    Здравия всем! Меня зовут Виктория, я из Москвы. Более 20 лет не ем мясо. Несколько лет назад была веганкой в течение 2 лет, но сейчас периодически стала включать в рацион рыбу, яйца и кисломолочные продукты. Хотелось бы ограничиться в этом по минимуму и, вместе с тем,  разнообразить свой рацион за счет продуктов растительного происхождения.  О Татьяне и Гавриле Ждановых знаю уже несколько лет, но все никак не складывалось с прохождением курсов. Наверное всему свое время… и вот я здесь!  Меня интересую многие курсы Татьяны, ну а начать решила с “30 дней перехода на здоровое питание”. Всем желаю успехов и доброго здравия!

  116. Александр Карпинский
    25.11.2019 01:23

    Здравия! Я Александр из Красноярска. Являюсь сторонником полезного здорового вегетарианского питания. И поэтому курсы Татьяны – это настоящая находка для меня! Проходил обучение у неё вживую (на Байкале, в Красноярске) и с удовольствием вот уже несколько лет осваиваю её курсы через интернет. Ну а проходя данный курс по веганским сырам я ожидаю для себя много открытий, новых вкусов и творчества.

  117. ольга зиберт
    23.11.2019 19:40

    Добрый вечер!Меня зовут Ольга я тоже живу в сибире это Ангарск люблю Байкал  он нас притягивал как была возможность мы были там .Меня интересует полезность трав их полезные рецепты .Их возможность помогать людям.И вот я стою работаю в хлебном отделе и посещает мысль а как испечь хлеб который пекла моя бабушка с тмином без дрожжей на закваске которую она изготовляла их хмеля.Но тогда же я не знала что мне его захочется спустя пол века .Ох какой он был вкусный .И вот мечты сбываются и мне полетели ссылки Хлеб на закваске и ……выпечки различные ….и вот теперь я познакомилась с вами .Встречи не бывают случайные .Видно я должна этот хлеб научиться печь .Буду учиться и испеку пока не получается выпечка плотная а я помню что выпечка была пористая. Вот так я о себе. Прошла небольшой курс по травоведенью.Интересуюсь рецептами для лечения помощи людям.С удовольствием поучаствую в ваших вебинарах интересен вопрос о правильном питании. исцеление организма. Очень рада с вами познакомиться. Всем желаю успехов и узнать много нового и полезного.

    • Ольга, здравия! Очень рада с вами познакомиться!!! Жду ваш хлебушек!!! Да, я с радостью расскажу вам о здоровом питании, приглашаю вас в мои оздоровительные туры на Байкал! Там я ещё о травах рассказываю.

      • Зиберт Ольга
        26.11.2019 00:03

        Добрый вечер! Благодарю за приглашение…Надеюсь что хлебушек получиться отменный …

        • Обязательно! Главное, Ольга, следите за этапом Расстойки. Смотрите, чтобы хлебушек не перестоял.

          • Зиберт Ольга
            26.11.2019 19:46

            Татьяна у меня сегодня закваска вылезла из банки так должно ? Яснова подкормила.

  118. Евгения Перепичко
    21.11.2019 20:12

    Приветствую, очень рада поучаствовать в марафоне подготовки к новогоднему столу:) Хочется дружной компании и новых вкусов. К питанию в семье относимся очень внимательно и трепетно, буду рада новым знаниям и открытиям! Мы проживаем на Дальнем Востоке, интересуемся натуральными методами исцеления и оздоровления организма, мы за естественность во всём:) Всем успехов!

    • Алёна Нефедьева
      01.12.2019 23:49

      Дальний Восток большой=D А откуда вы?:)

  119. Я из г. Тюмень, мне скоро будет 53 года, бухгалтер. Сейчас у меня период перехода на правильное питание, поэтому мне интересно все по этой теме. На курс пошла потому, что сыры которые будем учиться делать готовиться не из молока. Обычный сыр я умею делать, тоже проходила курс. Узнала из рекламы на ФБ. У Вас впервые.

    • Добро пожаловать, Наиля!!!! Очень рада с вами познакомиться!

  120. Лариса Скрипник
    10.11.2019 17:04

    Здравствуйте! Меня зовут Лариса,  я с Украины.  Я вегетарианка уже много лет.  Рассылки от Татьяны читаю давно, все очень интересно и познавательно. На курсах у Татьяны еще не обучалась, это первый раз. Люблю готовить,  хочется много новых и вкусных рецептов.

    • Лариса, здравия! Я вам очень рада!!! Рада познакомиться!

  121. Юлия Мальцева
    07.11.2019 06:53

    Меня зовут Юлия. Из Москвы. Наша семья – вегетарианцы. Но не так давно, несколько лет. Четыре года назад прошла обучение сыроварения, из цельного молока, отлично это дело получается, но в связи с изменениями в питании не хочется терять эти навыки. А так же прошла курсы шоколатье, конфеты с сырной начинкой. Пробуем печь хлеб, своя мини мельница с каменными жерновами, муку мелем из привозного чистого зерна. Обучаюсь играть на гуслях. А вообще работаем совершенно ни с чем этим не связанной отрасли. Вот как то так. Если кратко. Попала к вам на сайт и заинтересовало буквально все. 

  122. Борщёва Алевтина
    05.11.2019 00:58

    Всем,здравствуйте. Меня зовут Алла,я из северного города Радужный.Вегетарианка,веду здоровый образ жизни.У Татьяны прошла уже много курсов обучения,этим летом участвовала в Йоге-туре на Байкале.Мне очень нравится обучаться у Татьяны и применять полученные знания в жизни.

  123. 03.11.2019 15:08

    Меня зовут Марина, я из Хабаровска. Очень люблю готовить, особенно новые блюда. У Татьяны прошла много курсов, так же пеку хлеб по её рецептам. Когда увидела анонс курса по веган-сыру, решила, что дороговато, но устоять не смогла, хочу научиться готовить сыр без молока, так как от молочных продуктов почти отказалась совсем. 

    • О! Теперь у вас будет большое разнообразие “молочных” ореховых продуктов!!! Начинаем с молока и реджувелака.

  124. ЗдравствуйтеМое имя Наталья. Я из города Магадана. Занимаюсь творчеством:пишу стихи, песни, медитации, рисую, танцую, звучу и т. п. Проходила курс по пасхальной выпечке и пасхе без молока и глютена. Очень понравились рецепты, всё получалось и было вкусно… В предвкушении новых знаний, проб, вкусов и удовольствия Благодарю 

    • Наталья, вам уже будет немного кое-что знакомо, например, реджувелак. Он будет нам нужен для сыра.)

  125. 01.11.2019 19:20

    Здравия, всем! Меня зовут Елена. Я из Саратова. Давно знакома с Татьяной по курсам. Я люблю экспериментировать, готовить что-то новое из новых продуктов.  Каждый курс Татьяны для меня праздник. Возможность узнать много нового и полезного.

  126. Наталья Печенкина
    01.11.2019 02:40

    Здравствуйте, меня зовут Наталья. Мой город-Пермь. С Татьяной познакомилась на программе Байкал-ЙОГА 2 года назад. Впечатления остались от программы и Татьяны восторженные!!! Уже два года наслаждаюсь вкуснейшим бездрожжевым хлебом! В предвкушении новых вкусняшек.

  127. Татьяна Соболева
    27.10.2019 00:20

    Здравствуйте! Меня зовут Татьяна, я из Тюмени живу здесь третий год, 32 года прожила на Крайнем Севере, пенсионерка. По образованию хореограф. Я не считаю себя вегетарианкой, хотя мясом никогда особо не увлекалась, а сейчас совсем от него отказалась. Даже мое любимое ранее молоко перестала пить. Пеку хлеб на живой закваске (подруга научила, сейчас она тоже ведет онлайн курсы по выпечке хлеба). Интересуюсь здоровым питанием, очень привлекли ваши курсы, хочу попробовать, возможно (скорее всего) продолжу обучаться и далее.

    • Татьяна, Здравия! Рада знакомству! Добро пожаловать!!!

  128. Лилия Хафизуллина
    15.10.2019 12:22

    Здравствуйте всем! Я-Лилия. Живу в США. У Татьяны проходила несколько курсов, и все очень интересно и полезно! Люблю готовить вкусную и здоровую пищу. В предвкушении новых рецептов)))

  129. 10.10.2019 01:22

    Меня зовут Элина. Живу в Анголе. Педагог. Венанка уже 4 года. С Татьяной  второй год. Очень нравятся ее курсы, с каждым узнаю что то новое. Давно хотела разнообразить свое меню с помощью соусов, да вот рецепты все не подходили. Попробую рецепты Татьяны. 

  130. Алексей Катеринич
    09.10.2019 01:00

    Меня зовут, Алексей.Очень интересны курсы Татьяны и Гаврилы. Вегетарианец не так давно, 4 года. Всегда не хватает каких-то соусов, но не хочется есть майонез и кетчупы магазинные. И вот появился этот курс – буду экспериментировать)

  131. Здравствуйте! Давайте
    знакомиться. Меня зовут Мария, я из Москвы. Вегетарианка с 1993г. Сейчас больше
    веганка. Преподаватель йоги, йогатерапевт, увлекаюсь икебаной, аюрведой,
    Здоровым образом жизни. Татьяну и Гаврилу Ждановых знаю несколько лет,
    постоянно участвую в онлайн-курсах. Нравится стиль и подача материала у
    Татьяны. Ее манера вести, объяснять, давать канву для творчества, тонкости
    приготовления. Сейчас параллельно прохожу курс по тыкве, осваиваю новые
    рецепты. Увидела, что появился новый курс и вот я здесь. Люблю новое.Всегда интересно было как
    одно и тоже блюдо может по разному заиграть, если заправить разными соусами.Захотелось освоить это новое
    направление, чтоб простым блюдам придавать изюминку.Желаю всем нам
    прекрасного творчества и вдохновений в освоении новых заправок,соусов к
    различным блюдам. Приятных и вкусных экспериментов.

     

  132. Александр Карпинский
    03.10.2019 12:52

    Привет! Я Александр из Красноярска. Очень люблю обучаться у Татьяны! Прошёл многие её курсы. И полученные знания применяю. Вот в данное время, к примеру, заготовками на зиму занимаюсь. Тема данного курса мне очень интересна. Соусы я люблю. Мне вообще нравятся соусы из разных кухонь, к примеру, ткемали, сацебели, баже, песто, бешамель…Но сам я редко соусы делаю. Как правило, готовлю соус с привязкой к конкретному блюду, для которого он нужен. И я чувствую необходимость продвинуться в этой теме, чтобы чаще и лучше делать всякие разные соусы, придающие дополнительный вкус, и салаты заправлять научиться.К тому же я любитель соблюдать посты. А поскольку в этом курсе все соусы из растительных продуктов, то они все подойдут для постных блюд.

  133. Валентина Клыкова
    02.10.2019 08:01

    Валентина, мене 64 года. Не один раз работала с Татьяной, и очно и заочно. Живу в  Иркутске, ещё работаю, но и с удовольствием занимаюсь разными видами другой деятельности. Ездила на иога тур на Ольхон, уже почти 10лет пеку хлеб, в мае  прошла вебинар по сыроварению. Молочку теперь покупаю у фермера (нашла через участников вебинара)  и очень довольна этим.В свободное время занимаюсь и разными рукодельными делами (фоамиран, газетная лоза и др… ), 1,2 раза хожу на фитнес.Дети взрослые, внуков ещё нет-поэтому есть время заниматься и чем-то новым. Надеюсь открою для себя ещё одну нишу и сделаю разнообразные питание. 

  134. 02.10.2019 03:51

    Здравия! Я Маша, 33 года, из Москвы. Двое деток. Я с вами уже давно, прошла все курсы, кроме молочного сыроварного. Новый курс не могла пропустить, конечно 🙂 Все рецепты, уверена, будут в ходу 😉 Всё всегда получается и вкусно и полезно! И в соответствии с принципами сочетаемости.