ТЕОРИЯ. Мышьяк в рисе: моё экспертное мнение...|
Чтобы растения могли накапливать мышьяк, он должен в значительной мере содержаться в почве. В обычной нашей суглинистой почве мышьяка нет...
Масала - смесь пряностей.
Слово "масала" переводится как "смесь пряностей".
И таких смесей существует несколько. Каждая смесь имеет своё название "приставку": "Гарам", "Панч", "Чанака" и "Чат".
Смесь пряностей "Гарам - масала". "Гарам" на хинди – "тёплый". То есть получается "тёплая смесь" пряностей. Она действительно очень тёплая и великолепно подходит для употребления в зимний период года. Хороша в холодную погоду, особенно если вы склонны к простудным заболеваниям и переохлаждению. Кроме прочего эта смесь способствует устранению метеоризма и лучшему перевариванию пищи.
Чтобы вы имели ввиду, идеальный состав смеси Гарам-масалы:
- Органический кардамон.
- Органическая корица.
- Органическая гвоздика.
- Органический тмин.
- Органический черный перец.
- Органический кориандр.
Подобрать эти пряности вы можете в разделе "Simply Organic".
Или просто взять уже готовую смесь Гарам.
Приятного аппетита!!!
Татьяна такой марки подойдет?
Это однако масала чай – то есть смесь пряностей для чая, а не для готовки. Но масала смеси для чая тоже очень вкусные!
Татьяна а специи которые продаются в маленьких упаковках в обычных магазинах, что с ними? насколько знаю корица например какой то дешевый аналог
Да, там специи как правило низкого качества. Корица, действительно, там китайская.
Спасибо, очень интересно.
Купина на Озоне. Специя очень понравилась. Благодарю Татьянушка!